Welcome to the world of cuvée n° 6

Cuvée des « M.O.F. » ‘08

President of Champagne Duval-Leroy

Cuvée des « M.O.F. » ‘08

« This wine is the result of a long friendship between the House and the sommeliers all over the world. It is a tribute to their work. »

Find out more in the video.

Carol's signature

A word from the cellar manager

Harvest 2008

2008 is a fresh and windy vintage, finishing with a sunny month of September that allowed a nice maturation of the grapes. Mid-September harvest offered a healthy crop with high maturity and freshness.

Winemaking
  • 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
  • Vinification in thermoregulated inox vat
  • Completed malolactic fermentation
  • Time span on the lies: over 14 years
  • Origin : Various villages Grand Cru and 1er Cru (Côte des Blancs, Montagne de Reims and Marne valley)
  • Dosage: 3 g/l
Tasting

Wine color is a clear gold. The perlage is fine and delicate. The nose is characterized by dry flowers hints, such as chamomile and star anise, lemon confit. The attack is fresh and integrated with a rich structure, vinous and mature. The finish is long and sustains the aromatic notes that we previously perceived.

Find all of our secret cuvées

Share your tasting moment with the #DLDSchampagne.

Share your tasting moment with the #DLDSchampagne.

Paolo Gori e la cucina per lo #Champagne Duval Leroy
Zafferano, grassi giusti e tanta spezia e profumi intensi autunnali, questi gli ingredienti scelti da Paolo Gori per la cena dello Champagne day 2021 organizzata per Duval Leroy.


Menu
Anteprima Prosciutto 24 mesi di cinta senese renierisalumi

La prima ribollita

Stracci pastafabbri Gricia e Zafferano

Cinta senese in brodo di giuggiole

Zuppa inglese


#DLDSchampagne #duvalleroy #pescarmona #burde #florence #firenze #wine #recipe #winepairing #champagnepairing
...

78 6

Har ni haft en skön helg? För mig har den varit fylld till bredden med både aktiviteter och bubbel vilket gör att det känns rätt skönt att kunna koppla av lite nu vid mörkrets inträde!⁠⁠
⁠⠀⁠⁠
🍾 Duval-Leroy Blanc de Blanc Prestige Grand Cru Brut.⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠⠀⁠⁠
🍇 100% Chardonnay.⁠⠀⁠⁠
🍭 0,4 g/ 100 ml.⁠⠀⁠⁠
👃🏼 Komplex doft med utvecklade toner av moget gult äpple, mogna plommon, persika, vita blommor och ljust bröd.⁠
💋 Komplex, torr och mogen smak med en balanserad syra och härlig äppelfruktighet med toner av gula och röda äpplen, citrus, mineral, vita blommor, marsipan, tropiska frukter, nougat, aprikos och krita.⁠⠀⁠⁠
🏡 Det familjeägda champagnehuset Duval-Leroy grundades 1859. Idag styrs huset sedan 1991 av Carol Duval-Leroy. Egendomen omfattar 200 hektar vinodlingar.⁠⠀⁠⁠
👤 En Blanc de Blancs helt gjord på Chardonnaydruvan från Grand Cru-byarna Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly och Oiry. Fyra procent har lagrats på ekfat och vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Den är friskt fräsch med en viss krämig textur samt en relativt hög, men bra balanserad syra. Aromen har en tydlig äppelfruktighet, men även florala inslag och en tydlig krita. Redan vid upphällning finner man små och täta bubblor som är ihållande under hela sittningen. Full med liv och kraft med olika aromer som kommer i vågor. Detta är en mycket god Blanc de Blancs!⁠
🕰 2021-2026 (viss lagringsmöjlighet).⁠⠀⁠⠀⁠⁠
🏅 8,5 (mycket bra champagne)!⁠⠀⁠⁠⁠⁠
⁠⠀⁠⁠
winemarket.se duvalleroy⁠
#champagne #bubbel #skumpa #duvalleroy #brut #söndagslyx #sparklingwine #grandcru⁠



••••••••••••••••••••••••••••⁠
🚫 This is a Wine Review, Drink Responsibly - All who view this must be of legal drinking age. #winereview⁠
••••••••••••••••••••••••••••⁠
🚫 Vinrecension, Konsumera Måttfullt - endast för dig över 25 år. #vinrecension⁠
••••••••••••••••••••••••••••
...

0 10

Toujours aussi magique de se retrouver chez le chef_christian_tetedoie .
#mdldschampagne #duvalleroy redécouvrir le Blanc de Blancs Brut Nature 2002 de la Maison duvalleroy grâce à jacques.rouget dans ce lieu magnifique, check !
#DLDSchampagne #duvalleroy #nespressolife #whatmorenowhatelse
...

100 2

Bad days 😏😉🔥

m.a_nauleau_mugneret emctm duvalleroy vincentdauvissat domainedenismortet frereshure #dauvissat #denismortet #hurefreres #duvalleroy #mugneretgibourg #wine #vin #bourgogne #beaune
...

219 2

Et si la Maison de Champagne duvalleroy tenait le projet Champagne le plus excitant de cette fin d'année avec son programme Dégustation Secrète ?
Pour célébrer les 30 ans de carolduvalleroy à la tête de l'une des dernières maisons indépendantes et familiales, Duval-Leroy lance une caisse d'anthologie : 6 cuvées retraçant les millésimes les plus marquants de la carrière de sa présidente dont un Blanc de Blancs 1996, un Brut Nature 2002 et d'autres parcellaires hypnotisants.
Tous dégorgés en 2021, chaque goutte est un délice.
Le tout dans un habillage secret et conservant le suspense jusqu'à l'ouverture de la coiffe.

#vin #wine #vino #champagne #sparklingwine #frenchwine #millesime #blancdeblancs #chardonnay #pinotnoir #winery #wineporn #winelover #winelovers #winetasting #wineoclock #winetime #winestagram #instawine #drinks #drinks #blindtasting #winepairing #wineandfood #duvalleroy #femmedechampagne #degustation #degustationsecrete #DLDSchampagne
...

38 3

Gloomy days…
モヤモヤーンಠ_ಠ

Duval Leroy, Brut Réserve
デュヴァル ルロワ, ブリュット レゼルヴ

#DuvalLeroy #Champagne #Champagnelife #Champagnetime #Champagnelovers #Sparklinglife #Winetime #Instawine #Winestagram #ysktn #シャンパーニュ #シャンパン
...

143 0

Förra helgen besökte vi strommakrog och njöt av god mat och champagne i goda vänners lag. När Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 2004 var slut på listan testade vi en Duval Leory BDB 2006.

Den var smörig och tillgänglig men aning blek efter att precis avnjutit en BDM -04. Har ni några bra restaurangtips med bra champagnelistor att dela med er av som man inte får missa att besöka i sommar? ☀️🍾👌🏻 Vi tipsar om evapatorget i Kivik! ❤️


#champagne #champagnesweden #champagnelover #champagnemoments #duvalleroy #summervibes #summer #stockholm #kivik #evapåtorget
...

441 7

Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation